Dienstagstüte am 30. November 2021
300g Puszta-Gulasch
& 2 Rotefür nur 4,50 €Lamm-Fleisch vom Schäfer Schwarz aus Haigerloch-Stetten
Lammfleisch ist ein wertvolles Lebensmittel, das viele Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiß enthält.
So deckt eine 100 Gramm Portion Lammfleisch aus der Keule den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin B12 und liefert 18 g Eiweiß.
Das durchschnittliche Stück Lammfleisch enthält zudem etwa 80 mg Natrium, 1,3 mg Eisen, 289 mg Kalium und 3 mg Calcium. Der Cholesterin-Anteil ist mit 70 mg pro 100 Gramm Fleich mit dem von Rindfleisch vergleichbar.
Lammfleisch ist sehr zart und aromatisch im Geschmack.
Fragen Sie nach Lammfleisch & Merguez & gerauchten Lamm-Würstchen aus reinem Lammfleisch.frisches Kalbfleisch
aus eigener Schlachtung6 Wochen gereiftes Entrecôte + Clubsteak aus dem Dry Ager
für Gourmets
Durch spezielles Reifeverfahren, besonders zarter, saftiger, vollmundiger Genuss.
von Ihrem Metzgermeister
Zum Wochenende, 03. / 04. Dezember 2021:
Vorbestellung unter: 07474-8963 Dry aged Kotelett für Gourmets
durch spezielles Reifeverfahren, besonders zarter, saftiger und vollmundiger GenussZollerschinken
aus eigener Schlachtung, mindestens 9 Monate gereift
• Herkunft: Landwirt Renz aus Jettingen
• Zerlegt: 20.10.2020
• Gesalzen: 23.10.2020
• nach alter Tradition mit Salz, Gewürzen und Kräutern
• Luftgetrocknet seit 04.12.2020Wurstkonserven aus eigener Herstellung
in 200g & 300g Dosen: Lyoner, Schinkenwurst, Bauernbrät, Hausmacher Leberwurst
in 300g Dosen: Fleischkäse, Eisbein
in 400g Dosen: Saure Kutteln, die Spezialität unseres Hauses
