dry aged Clubsteak
das Clubsteak wird aus dem Mittelrücken mit Knochen geschnitten.
Das Muskelfleisch ist von einer Fettschicht umgeben, durch die das Steak saftig und aromatisch wird.dry aged T-Bone-Steak
Ein T-Bone-Steak ist eines der mächtigsten Steaks vom Rind.
Es hat seinen Namen aufgrund des T-förmigen Knochenstücks zwischen den Fleischteilen.
Beim T-Bone-Steak wird durch den Knochen das Filet vom Rumpsteak getrennt.
Sie erhalten also Filet und Rumpsteak an einem Stück.
Wie beim Rumpsteak gehört zum T-Bone-Steak ein saftiger SpeckrandZoller-Griller
leichte, milde, magere Grillwurst
mit Schinkeneinlage und Café de Paris WürzungWurstkonserven aus eigener Herstellung
in 200g & 300g Dosen: Lyoner, Schinkenwurst, Bauernbrät, Hausmacher Leberwurst
in 300g Dosen: Fleischkäse, Eisbein
in 400g Dosen: Gulasch-Suppe & Saure Kutteln, die Spezialität unseres HausesKlingensteins beliebtes Grillpaket
5 Rote – 5 Käseknacker – 5 Bärlauchgriller – 5 Wulle-Wurst –
5 Grillbauch – 5 Halssteaks – 5 Rückensteaks – 5 Rindersteaks
– für ca. 15 Personen
mit 5 Liter Keller-Fässle GRATIS
von Juni – September
Bitte vorbestellen (2 Tage)
[pro Person NUR 4,-€]1 Stück für nur 60,00 €Wulle wu a Wulle-Wurst
Hergestellt aus viel Rindfleisch, deftig gewürzt mit Jalapenas und natürlich 10% Wullebier (Rohmasse)
Mit freundlicher Genehmigung der Familienbrauerei Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co KG
